走出蛋白質的謬論中,正確認識蛋白質
2016-03-23 15:49:02   來源:   評論:0 點擊:

大多數人都在考慮要不要吃蛋白粉?應該怎么樣吃蛋白粉?

大多數人都在考慮要不要吃蛋白粉?應該怎么樣吃蛋白粉?面對各種問題,我們往往會走進蛋白質的謬論中,因此正確認識蛋白質很重要。下面有關蛋白質的解疑希望可以給大家解開疑惑。


蛋白粉的營養價值VS天然食品

  與天然食品相比,蛋白粉更容易被身體吸收,而吸收效率對于增肌效果影響很大。但是,天然的動物性食品,比如雞蛋、奶制品、家禽、牛羊肉和魚,除擁有完整的蛋白質外,還含有一些不同的氨基酸成分。

 


  所以說,不能主要依靠蛋白粉,而是應該選擇多樣化的高蛋白食品,然后攝入蛋白粉。因為這樣攝入蛋白粉更加利于身體吸收。


身體對蛋白質的需求量是恒定不變的

  大多數人往往傾向于每天堅持采用同樣的蛋白粉攝入量。
  你是否知道,經常改變每天的蛋白粉攝入量,同樣可以創造更好的效果。比如,你可以每10天安排1-2天把蛋白粉攝入量增加到40、45或者50克。經常改變蛋白粉的攝入水平,特別是在血液中創造氨基酸盈余,可以促進蛋白質的合成。

 

身體每一餐只能吸收一定數量的蛋白質

有這樣一種觀念:即人體每一餐最多只能吸收30克蛋白質。

  那么,身體每一餐到底能吸收多少蛋白質呢?回答是,你的體重越大,需要的蛋白質就越多;你的訓練強度越大,需要的蛋白質也就越多。而你的身體需要的蛋白質越多,你能吸收的蛋白質也就越多。


  你每一餐能吸收的蛋白質數量,也與你平常每天習慣攝入的蛋白質數量多少有關系。你平常每天習慣的蛋白質攝入量越高,你的身體就越能更高效地吸收更多的蛋白質。

 

蛋白粉能不能被身體作為能源物質來使用?

  在控制碳水化合物攝入量的同時,通過增加蛋白粉的攝入量,實際上已經給身體提供了替代能源物質。

 

  雖然采用低熱量或者低碳水化合物飲食,有導致肌肉組織被分解破壞的傾向,但是,只要你同時增加蛋白粉的攝入量,身體就會優先把來自食物中的蛋白質作為替代能源物質,從而避免肌肉組織被分解破壞。在必要的情況下,身體可以把來自食物中的氨基酸轉化為葡萄糖,用來提供能量。


  結論是:在控制碳水化合物攝入量的情況下,提高蛋白質攝入量,可以避免肌肉組織被分解破壞。


 

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