中國白杏之鄉 新疆珍珠玫瑰小白杏
2016-03-23 15:45:29   來源:   評論:0 點擊:

據《大唐西域記》記載有1300多年歷史,口味佳、營養價值高、有一定的藥用價值等諸多特點載譽疆內外,先后獲得 “綠色食品”、“全國優質農產品”等榮譽稱號,是新疆特色果品之一。

新疆栽培白杏歷史悠久,是“中國白杏之鄉”

  據《大唐西域記》記載有1300多年歷史,口味佳、營養價值高、有一定的藥用價值等諸多特點載譽疆內外,先后獲得 “綠色食品”、“全國優質農產品”等榮譽稱號,是新疆特色果品之一。

在新疆,珍珠玫瑰小白杏與吐魯番的葡萄一樣有名。


  它果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃,淺咬一小口,用舌尖輕輕一品,小白杏的香甜隨著舌的味覺滿口生香,濃汁滑入肺腑,潤澤五臟,美妙情狀令人難以釋懷。
【新疆小白杏干營養價值】

1、小白杏干含有較低的熱量。


2、白杏含有氨基酸、維生素、糖份、各種消化酶等11種對人類有益的元素,營養價值比魚高兩倍

3、白杏含有大量的蛋白質、淀粉以及各種氨基酸、消化酶、杏仁甙等16種微量元素,營價值相當于羊肉的3倍,對小兒營養不良、消化不良、腸胃病、肝炎、腎炎有一定療效。


3、果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。

4、甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油。

5、杏中含有豐富的維生素B17。

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